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朱立诚讲话以后,就由小龙虾大赛筹备小组组长、田塘镇镇长袁长泰宣布比赛规则。朱立诚在这事上也动了一阵脑筋,照目前的现状,这个机会不该给袁长泰,但他转念一想,让袁长泰做组长,不是更显得自己大度,不和他们斤斤计较。
这既是对他们的一种打击,也让周围人有个比较,孰是孰非,一眼立判。为了防止魏强有什么意见,朱立诚在之前还特意和他进行了一番沟通,本来之前所有的事情都是他在做,现在有了好处了,却被袁长泰占去了,他要没点想法才怪。
听了朱立诚的话以后,魏强立即表示他坚决支持书记的决定,县官不如现管,发不发言无所谓,只要书记心里有数就行了。发个言是可以在泾都县所有领导跟前露个脸,但却没有什么实际的意义。现在朱立诚特意过来打招呼,也算给足了面子了,要是再不知进退就不好了。
袁长泰在台上发言的时候,心里的感觉还不是一般的舒服,不管之前对朱立诚有多少怨言,这件事情人家至少干的还是很敞亮的。
换位思考的话,自己不一定就会有这么大的肚量。整件事情都是那边的人在干,人家不给你这个发言的机会,你还真没什么好说的。昨晚在家的时候,他对这篇稿子可是好好的下了一番功夫,背出来基本问题不大,但未保险起见,他还是照着手上那张硬刷刷的粉纸,一字一句地念读。
袁长泰读完比赛章程以后,各支参赛队伍的表现各异,大多数队是在埋怨,因为刚才章程里面有一条让他们很不感冒,就是小龙虾的营养价值,居然占到了十分。
这不是扯吗,小龙虾都是由你组委会统一提供的,营养价值自然是一样的,这一条不是形同虚设吗。说了两句以后,大家也就安静了下来,毕竟也不涉及本方的利益,还是在色泽、口味方面多下点功夫,这才是取胜的关键。
比赛规定的时间是一个半小时,铃响之后,比赛正式开始,各家代表队立刻开始忙碌起来。一时间,只见整个赛场上,刀光闪闪,火光灼灼,主厨们忙着熬汁、配料,打下手的则忙着收拾小龙虾,刷洗、抽筋、剪爪子、胡须什么的。一家家忙成一片,却又忙而不乱、井然有序。
领导们也从主席台上下来,逐队观看,当然在泾都和田塘的代表队跟前停留的时间最长。朱立诚来到田塘镇这边的时候,只见包瞎子正在忙着配料,他那动作娴熟之极,一点没有受他视力的影响,幸运楼给他打下手的大厨,也在紧张的忙碌着。
旁边负责收拾龙虾的人,让朱立诚觉得很是奇怪,他只是把龙虾的胡须剪去,然后就用刷子使劲地涮洗,其他的爪子、筋什么的,一概不去管他。
朱立诚的心里当时就犯起了迷糊,这样搞的话,能行吗,到时候人家会不会在卫生方面挑刺,不过看他们洗的样子,他倒是放心不少,因为每一只龙虾必须经过三个人的手,才算洗干净了。
朱立诚边往别的队伍走去,头脑子里边在想去年去包瞎子龙虾馆吃饭时的情景,好像当时裴济还像他介绍过,不抽筋就是田塘龙虾的一大特色,据说这样可以让小龙虾尾巴上的肉更加紧密和鲜美。他有过亲身的体验,这点倒是毫不夸张,吃到嘴里面确实柔嫩而且有嚼劲,味道也很不错。
其他队伍,包括那四家星级酒店,都在精心地收拾小龙虾,直到最后成个光秃秃的椭圆形虾球才罢手。
朱立诚正走着,猛地觉得有人轻轻地拽了自己一把,扭头一看,见是李志浩,于是连忙低头过去。李志浩显然也看出了田塘镇饭店和其他人家的不同,他询问朱立诚究竟是怎么回事。
朱立诚低声说了一句,我也不是很清楚,但是应该没有什么问题,他们一直都是这么做的。李志浩听了他的话以后,这才放下心来。他担心的是,田塘镇折腾了许久,最后所谓的冠军还花落别家,那样的话,岂不是画虎不成反类犬,给大家提供一个笑料。
朱立诚本来还信心满满的,被李志浩这一问倒有点不踏实了,连忙走到一边和魏强耳语了几句。得知肯定没有问题之后,他才放下心来,陪着县里的诸位领导喝茶聊天。