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砂锅牛肉的铺子不大。

百余名青衣卫往店里一坐，再来客人，根本无处落脚。

掌柜见来了这么多青衣卫，也有些慌神。

江柳带着人走进店铺。

掌柜陪着笑脸迎上来：“众位官爷，有什么要小人做的？”

“查案。”江柳说道：“听说你家牛肉炖的不烂，我们特意过来看看。”

牛肉炖的不烂，都会招惹来青衣卫？

掌柜有点懵。

他毕竟见过形形色色的客人，虽然心慌，却还能稳得住。

“官爷明鉴，小店本本分分做生意，牛肉肯定是炖烂的。”掌柜小心翼翼的回道。

“那就给我们来几锅。”江柳说道：“炖不烂，我会找你麻烦。要是好吃，一文钱也不会少你的。”

掌柜松了口气。

这拨青衣卫原来是吃饭的。

担心肉炖的不烂，先找找茬。

只要把他们伺候好了，钱还是有得赚！

“官爷请坐。”放心下来，掌柜笑容满面，请江柳与众青衣卫坐下：“我这就去交代后厨，一定要把肉炖的再烂些。”

掌柜亲自去了后厨。

华明珏问江柳：“江百总，我们还要不要查他们家的牛？”

大兴朝，牛是耕地的劳力。

朝廷律法，年轻力壮的牛严禁屠宰。

铺子里的牛肉，都是年岁已老，无力下地的老牛。

凡是发现屠宰青壮年耕牛的，无论杀牛者还是贩牛肉者，一律下狱问罪。

开着砂锅牛肉店，掌柜经常会被官府调查。

只不过这种事情，青衣卫从来都懒得管！

江柳要来查案，华明珏还以为他是为了查店家屠宰的牛符不符合大兴律例。

“牛在锅里，吃的时候就查明白了。”江柳嘿嘿一笑。

华明珏有点懵：“牛在锅里？”

“对啊！”江柳点头：“老牛，肉质粗糙，无论怎么煮，也不会像嫩牛肉那样爽滑。砂锅送上，吃两口就明白了。”

华明珏算是懂了。

江柳说来查案，其实就是想从青衣卫账房支取银子请众人吃饭。

“兄弟。”华明珏压低声音提醒：“这么干可不好。”

“怎么不好？”江柳问他。

“带着属下出来吃饭，你身上的银子要是不够，可以和我说。”华明珏说道：“从账房支取，万一被人捏着把柄，可没好处！”

“我们支取银子，是为了查办案件。”江柳说道：“兄弟们品尝砂锅牛肉，也是为了辨别肉质老嫩。既是查案，为什么不能支取银子？”

他凑近华明珏，小声说道：“谁挣钱都不容易，我还能让兄弟破费？”

华明珏顿时没词了。

他不像秋风城。

秋风城在青衣卫做官，外面还有营生。

为人耿直，华明珏不擅长经营敛财，手头确实没有多少钱。

早先江柳敲诈他二百两银子，让他肉疼好些时候。