“老乡，你们这收的是什么？”方孝孺好奇地上前去问道。

“您是外地来的吧？这是红薯啊，咱们这边家家户户都种。”

“这红薯不挑地儿吗？怎么种在这荒地上？”

“不挑，没稻谷小麦娇气，哪儿都能种，四皇子说这红薯啊，越是沙地种出来的越好吃呢。”

“这……四皇子还会种地？”

方孝孺的印象中，朱高燨就是一个不谙世事的少年。

“可不，这是四皇子从外国给咱们弄来的，是好东西呢。前些日子，还送来了些辣椒籽，明年，我们北平又有新作物种了。”

这老农将红薯一个个摘下来，将一个不大不小的擦干净，在衣服上搓掉一层红皮，露出斑驳的白色的红薯肉，递给了方孝孺，“您尝尝，生吃和烤着吃，蒸着吃，煮着吃，都好吃，饱肚子！”

方孝孺接了过来，试探着咬了一口，有点硬，也很脆，味道清甜，溢出白色的浆液，很好吃。

方孝孺几口就将红薯给吃完了，问道，“这红薯，怎么个种法呢？”

“好种，又不挑田地，就储藏的话有点麻烦，要埋在地窖。到了春上，就拿出来，埋在地里，等长出了藤蔓，就把这藤蔓剪下来，插到地里，好活。”

“这一亩地，收不少吧？”

“多着呢，就这地，一亩地收一两千斤不在话下。我这是入夏那季的藤子太多了，随便插了一些在这地，这地是旧年冬天用拖拉机垦出来的荒地。这算是今年白多收的粮食了，吃是吃不完了！”

这老农边说，边摇摇头，朝田地那头走，那边一个中年人应当是这老农的儿子，道，“都跟您说了，实在不行，儿子就推个烤炭车，冬天去卖烤红薯，多的是人喜欢吃，肯定是丢不了。”

方孝孺我那个城里走，正是黄昏时节，一群群人从作坊里出来，边走边大声笑着说话，有老有少，有男有女。

有人问着彼此的收入，其中有个妇人道，“我现在是月结，计件了，多做多有钱，一天能拿六十文钱了。”

她说完，听到的人都羡慕不已，这妇人不由得腰背越发挺直了，脖子都扯直了，下巴都抬高了。

方孝孺听得满脑子都是懵的，正好旁边有个卖蛋炒饭的，他肚子也饿了，和高巍一样，围着煤炉子看了一圈，要了一碗十二文钱，多加了一个鸡蛋的蛋炒饭，坐在旁边吃。

“您这是什么灶？不用烧柴吗？”

秋收过后，馄饨张又在大街上卖蛋炒饭了，这种问题，他一天要说上十来遍，一开始还很新鲜，现在，他懒得说了，“这是蜂窝煤炉子，咱北平，就用这个！”