王戴笠颇为自信的说道。
张良微微一笑,道:“王老觉得,凭借第一名酒的称号,‘蔷薇’能获得多少市场?”
王戴笠稍作思索,答道:“最少四成,甚至五成都有可能。”
“五成?怕是少了些”
“五成还少?”王戴笠不可置信的说道,一款酒占据整个市场的五成简直是奇迹一般的存在,就算是盛极一时的‘天醇’,也不过占据市场的三成而已。
“当然少了,良要的是庆阳的整个市场!”
“整个市场?这......”,王戴笠张大嘴巴,却是说不出话来。
整个庆阳市场?!谈何容易。
“杜家在庆阳市场几何?”
“六成左右,但是,杜家不仅有‘天醇’这款高档酒,还有几十个中低端酒类,这些都是杜家花费大量钱财收购的庆阳其他酒坊,就是这样的杜家也不过才占据整个市场的六成而已,我们仅仅凭借一款‘蔷薇’想要占据整个市场恐怕不现实,按照‘蔷薇’的质量,必定是高档酒,就算是可以牢牢占据高档市场,中低端的市场还是在杜家手里”,王戴笠回答道。
“想要整个市场,当然不可能只有一款酒”
“贤侄的意思是?”
张良笑了笑,道:“我们也要生产中低端的酒类,每个档次的酒要比杜家的好,且每个档次的定价都要比杜家的高,中低端的稍高,‘蔷薇’定价要是‘天醇’的两倍。”
有高级的酿酒技术,要想生产中低端的酒自是没有问题。
“贤侄,如果要生产高中低三个档次的酒,需要更大的酒坊,更多专业的酿酒师,以我王家现在酒坊的实力,恐怕是有些困难”,王戴笠有些为难的说道。
“整个庆阳,除了杜家和王家,可还有很多酒坊啊”
“贤侄的意思是?和这些酒坊合作?”
张良点了点头,说道:“由于杜家家大业大,庆阳整个市场被杜家占据了一大半,很多小酒坊步履维艰,如果开些丰厚的条件,让他们为王家代工产酒,也不是不可能!”
“哎呀,妙啊,贤侄,老头子我怎么就没想到呢?!就老头子知道的,就有数十家小酒坊快要生存不下去了,给以较为丰厚的条件让他们代工,定是可行,定是可行啊!哈哈哈,这些小酒坊的酿酒师虽不能酿造高级的酒,但是酿造些中低端的酒还是可以的。”王戴笠十分激动,他仿佛看到了王家将占据整个庆阳市场的样子。
“那就有劳王老了”,张良向王戴笠作揖。
“贤侄客气了,实乃是贤侄的办法,老头子也不过是跑个腿而已,不过,我们需要好好商量一下,中低端酒的种类,我看至少需要十几个品牌,才能谈占据庆阳市场”
“对,杜家那么多酒类,也不过才占据了庆阳市场六成的份额,恐怕我们得需要更多的酒类”,王彧也跟着说道。
张良摇了摇头,道:“无需过多的酒类,只需三种即可,高端一种,中端一种,低端一种。”
酒不像其他东西,喝的就是一个忠诚!对于中低端酒来说,只要你口感好,品质好,价格合理,能够锁住好酒之人的舌头,不怕卖不出去。
品种过多反而不好,影响忠诚度。