但比起淡水来说，食物的保存状况还算是不错的。

虽然在出海前已经煮开过，但在不到一个月的时间内，它们还是会迅速地发绿发臭，并且引发致命的痢疾。

在航海的初期水手们还能分发到每天4.5升的淡啤酒和约250毫升的朗姆酒。

但在航行几个星期之后啤酒已经喝完，他们就不得不面对木桶中那些恶臭发粘的淡水。

在这种情况下，他们会将分发的朗姆酒和淡水勾兑在一起，以掩盖散发的臭味。

考虑到朗姆酒是船上唯一安全的饮品，而且能够让水手们忘记现实中的不快，也就不难理解朗姆酒在海上为什么如此受欢迎了。

对海盗而言，朗姆酒是上天最好的馈赠。

另外不要忘记一个事实，后世书本中用新鲜水果对抗坏血病的疗法，其实直到1753年才由海军军医詹姆斯·林德所发现。

而在此之前，比方说被称为“海盗黄金年代”的1715-1725年，海洋上的船员都仍遭受着坏血病的折磨。同时萦绕在船员身边的还有老鼠身上和淡水中各种病菌带来的疾病。

它们让那时候的船舱变成了一个充满“恶臭、怨气、恐惧、呕吐、热病、痢疾、头痛、热气、肺痨、皮肤肿块、坏血病、口腔溃烂”的地方。

因此寒鸦号还必须配备一名专业的医师。

毕竟在《加勒比海盗》世界的时代背景下，这里没有消毒、没有麻醉药，正是因此坏疽和感染在海员中十分常见。

还能有船员在如此惊人的环境中活下来只能令人感叹生命力的顽强。

对于那些贩奴船来说，一趟下来船员的死亡率和奴隶们差不多。

待遇到了这个地步大家可以说都在同一起跑线上，比的就是运气和生命力了。

最后能有一半人活下来就是不错的成绩。

为了确保人手够让船只开动，那时候的船只都必须要超载船员以备不时之需，但这样又导致原有的卫生条件恶劣、食物不足等问题变得更加恶劣。

遨游在加勒比海区域的商船船员和海盗们如果幸运能够靠岸，至少食物上可以得到一些补充。

但疟疾、黄热病、痢疾、天花、麻风、瘟疫等各种旧朋新友依然在岸上等待着水手们。

没有医师存在，寒鸦号未来的航行对于其他船员来说会是一大噩梦。

“咳咳。”

陈风的视线在剩余的水手当中划过。

“这里还有没有人是厨子或是医师的，现在我的船上还缺厨子和医师，自认够格的马上出列！”

话音刚落，立刻有一名水手站了出来。

只见此人身穿纽扣马甲，齐膝短裤，白色长袜，蓬头垢面，留着胡须，眼神稍显疲惫。

表现看上去气质确实与多数粗鄙的寻常水手有所不同，显然是曾经经历过良好的教育的。

他举手道：“我，我自荐厨师！”

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